Натриевият хлорид като основен компонент на солта, натриевите йони могат да причинят задържане на вода, да увеличат обема на кръвта, да насърчат повишаването на кръвното налягане.
Много хора предпочитат храни с високо съдържание на сол, като кисели краставички, осолена риба и кисели краставички, така че дневният прием на сол е много повече от 6 грама, трябва да се контролира.
